La semilla de sandía se adelgaza, es antioxidante y da energía; ver cómo usarlo

Cuando cortamos una sandía, lo primero que hacemos es sacar y descartar sus muchas semillas. Lo que probablemente no sepa es que está desperdiciando una gran fuente de nutrientes al hacerlo.

Beneficios de semillas de sandía

Rico en nutrientes
Según la nutricionista funcional Ludimila Gouvêa de la Clínica Andrea Santa Rosa, las semillas tienen magnesio, hierro, ácido fólico, cobre y vitaminas B que juntas contribuyen al funcionamiento metabólico adecuado.

Acelera el metabolismo
Con el metabolismo activado, el cuerpo funciona de manera más efectiva y como resultado quemamos más calorías y perdemos peso. A pesar de este importante rendimiento metabólico, el principal beneficio de las semillas de sandía es reponer los nutrientes.

Acción diurética
Además, Ludimila comenta que las semillas también tienen el aminoácido arginina, que produce un efecto vasodilatador y puede contribuir al control de la presión arterial. "Otro beneficio es la acción diurética, que puede disminuir la retención de líquidos y la hinchazón", agrega.

Energía
Y si está buscando energía, invierta en semillas de sandía. Los antioxidantes presentes en él defienden el cuerpo, corrigen las vías metabólicas y, por lo tanto, proporcionan una mejor producción de energía.

¿Cómo consumir?
Por supuesto, nadie saldrá a comer sandía con todas las semillas. Por lo tanto, una forma simple y efectiva de disfrutar sus beneficios es haciendo jugo de sandía con las semillas. Cuando golpeas la fruta en una licuadora, la semilla se triturará y ni siquiera la sentirás cuando la bebas.

Otra opción es machacarlos por separado y usar esta harina de semilla de sandía en jugos o enriquecer otras preparaciones.

Té de semillas de sandía
Las semillas de sandía incluso se pueden usar para hacer tés. Sin embargo, el nutricionista señala que aquellos que prefieren consumir de esta manera necesitan deshidratarlos previamente. Luego solo infúndalo en agua caliente.

Fuente: Vix