Comer huevos por la mañana se adelgaza, pero ¿qué pasa con todo el día? Sepa si la dieta del huevo es mala

El huevo es una fuente de proteína barata que está presente en las comidas de muchos brasileños y sus beneficios son muchos. La comida es importante para la construcción de tejidos, masa muscular, y es una fuente de vitamina E, antioxidantes y colina, un nutriente que forma parte del complejo B de vitaminas, y es bueno para la salud de las neuronas y ayuda a concentrarse y concentrarse. .

Beneficios de huevo

El blanco ya es rico en proteínas y contribuye al aumento de la masa magra. Esto lo hace muy consumido por personas que practican culturismo y tienen el objetivo de mantenerse con el cuerpo definido. La vitamina B2 presente en ella ayuda en el funcionamiento del tracto digestivo y en la conversión de los alimentos en energía. Según la nutricionista Sandra Wages, Clara todavía tiene nutrientes clave para prevenir y tratar casos de depresión y ansiedad.

Aunque la yema es alta en colesterol y algunos expertos contraindican su exceso, una sola yema proporciona un 10% más que la ingesta diaria recomendada de vitaminas A, D, E y K. También es uno de los pocos alimentos ricos en grasas. Vitamina D, que es crítica para el desarrollo de huesos y dientes y para el sistema inmune, cardiovascular y cerebral. También ayuda a disminuir el riesgo de pérdida de visión en los ancianos.

"Además de todos estos beneficios, el huevo es ideal para la piel, el cabello y las uñas, retrasa el envejecimiento celular y combate los radicales libres", explica la nutricionista funcional Andrea Santa Rosa.

Sin embargo, escapa de los huevos fritos. “Freír el huevo es el gran error de la población. Prefiero comerlo cocinado, escalfado, 'frito en agua' o incluso 'frito' en una sartén antiadherente, sin agua, sin aceite, solo el huevo ”, dice el nutricionista.

Dieta de huevo

Otro beneficio es que 100 gramos de clara de huevo tienen solo 52 calorías y aún promueve la saciedad. De tantos puntos buenos para el cuerpo, se creó la Dieta de huevo cocido (también conocida como Dieta de huevo cocido de USP), que promete una pérdida de peso significativa en unos pocos días.

La dieta consiste en comer dos huevos duros para el desayuno con una rebanada de pan integral, un huevo cocido 30 minutos antes del almuerzo y otros 30 minutos antes de la cena. Aquellos que prefieran pueden incluir huevos en las comidas como sustituto de la carne.

¿Es malo el exceso de huevo?

Al promover la saciedad, comer estos cuatro huevos diariamente podría disminuir la cantidad de alimentos que se comen en las comidas y, por lo tanto, promover la pérdida de peso.

Parece ser una forma muy simple y fácil de perder peso, pero la nutricionista conductual Patricia Cruz dice que consumir cuatro huevos al día es demasiado y puede no ser bueno para su salud. Según el nutricionista, lo ideal es que una persona sana coma como máximo un huevo al día.

Si la persona tiene colesterol alto o niveles elevados de lípidos en la sangre, la recomendación es consumir un máximo de tres huevos por semana.

Además de aumentar el colesterol, el consumo excesivo de proteínas puede dañar los riñones. Cuando se consume en lugar de otras proteínas, como la carne roja, puede causar deficiencia de omega 3 y vitamina B12. Es decir, está bien agregar huevos a las rutinas, siempre y cuando no exagere.

¿Cómo satisfacer el hambre?

“El huevo no debe usarse como alimento saciado. Fibras, frutas, verduras y legumbres que son ideales para satisfacer el hambre. La avena, la granola y los cereales son los más adecuados ”, comenta Patrícia.

Cuando se consume con moderación, el huevo puede contribuir a la pérdida de peso. Según un estudio realizado por el Centro de Investigación Biomédica Pennington de la Universidad Estatal de Luisiana y publicado en el International Journal of Obesity, las personas que comieron 2 huevos revueltos para el desayuno perdieron un 65% más que los que comieron pan.

Además, también tuvieron una reducción del 34% en la circunferencia de la cintura y un 16% más de grasa que el otro grupo.

¿Cómo comer bien?

El dietista comenta que regímenes como este incluso pueden hacer que la persona pierda 2, 3 kg, pero es común recuperar el peso perdido, ya que no ha adquirido hábitos alimenticios adecuados.

Según el nutricionista, lo ideal es comenzar las comidas con ensalada, comer despacio y solo luego comer el plato caliente. "Esto ayuda a comer menos, también es importante elegir lugares tranquilos y siempre comer sentado", explica el experto sobre la forma más adecuada de preparar las comidas.

Fuente: Vix